POWERS WHISKEYS

id qualitaeten

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POWERS GOLD LABEL

SINGLE POT STILL IRISH WHISKEY, 43,2% Vol.

Gold ist etwas Edles, Seltenes und seit jeher für Menschen etwas Besonderes. John Power & Son wählte daher die Farbe dieses Metalls für das Label ihres ersten Whiskeys. Es symbolisiert etwas Exklusives, Spannendes, etwas, das es zu genießen lohnt. Sie setzten damit nicht nur einen Meilenstein in Sachen Qualität, sondern waren um das Jahr 1800 die erste Destillerie irischen Whiskeys, die ihren Tropfen selbst in Flaschen füllte. Powers überlässt in Sachen Qualität nichts dem Zufall. Jeder Tropfen wird dreifach destilliert und nur das reinste Destillat weiterverarbeitet. Die perfekte Basis aus Pot Still und Grain Whiskeys in Kombination mit ausgewählten Fässern aus Amerikanischer Eiche machen diesen Whiskey zu einem Genuss. Bei dem 43,2% Vol. Powers Gold Label wird auf die Kältefiltration verzichtet, was erst ab einem Alkoholgehalt von mindestens von 46% Vol. üblicherweise praktiziert wird. Diese Besonderheit führt beim Trinken zu einer ausgeprägteren Komplexität im Mund.

Verkostungsnotiz

Aroma: Üppiger geht es kaum: Zimt, Nelkenöl und weißer Pfeffer kombiniert mit Äpfeln, Birnen und gerösteter Eiche.
Taste: Zimt mit grünem Pfeffer und einem Hauch Muskat im Zusammenspiel mit süßer Vanille und Früchten aus dem Obstgarten.
Finish: Kräftige Pot Still-Öle wandeln sich allmählich in schmackhafte Gerste und geröstetes Holz.

Auszeichnungen

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POWERS JOHN‘S LANE

SINGLE POT STILL IRISH WHISKEY, 46% Vol.

Der Name John’s Lane bezieht sich auf den Ursprung der alten Powers Destillerie in der Dubliner John’s Lane Street, wo 1791 Gründungsvater James Power den ersten Tropfen destillierte. Powers ist anders, schwimmt gegen den Strom. Zwar braucht er den Vergleich in Sachen Fasslagerung mit anderen Whiskeys nicht zu scheuen, sein Steckenpferd liegt jedoch woanders. Der Powers John’s Lane setzt die traditionelle Pot Still Destillation besonders in Szene, die diese Marke einst so berühmt machte. So lassen sie das bereits aromatische Destillat mindestens 12 Jahre in amerikanischen Bourbonfässern reifen. Anschließend kombinieren sie es mit einer kleinen Menge 12-jährigen Whiskeys aus Ex-Oloroso Sherry Butts. Diese Verknüpfung aus traditionellem aromatischen Pot Still-Destillat mit raffinierter Fasslagerung liefert einen Irish Whiskey, den man probieren muss.

Verkostungsnotiz

Aroma: Erdige Aromen übernehmen das Zepter: Leder und Tabak, Holz, dunkle Schokolade sowie Kaffee.
Taste: Kräftige Gewürze gehen hier Hand in Hand mit Vanille, getrockneten Aprikosen und Honig.
Finish: Angenehme Honigsüße mit gerösteter Eiche.

Auszeichnungen

IMPRESSIONEN

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Destillerie & Herkunft

Powers setzte einen Meilenstein indem sie um 1800 als erste irische Destillerie ihren Whiskey unter eigenem Label abfüllte.

John Power & Son setzte einen Meilenstein in Sachen Qualität, als sie ihren Whiskey als erste irische Destillerie selbst in Flaschen um das Jahr 1800 abfüllte. Ein Kuriosum jener Zeit, da in Irland der Whiskey hauptsächlich von sogenannten Bondern ohne eigene Distillerie gehandelt wurde. Um ihren Original Powers Whiskey von jenen White Label-Varianten abzugrenzen, zierte von nun an die Flaschen ein Label in edlem Gold. Mit diesem Schritt galt John Powers & Son als Vorreiter in dessen Fußstapfen folgten zahlreiche Irish Whiskey-Destillerien traten. Heutzutage produziert Powers die beiden bekanntesten irischen Whiskeyarten: Irish Whiskey und Single Pot Still Whiskey. Powers ist nicht altbacken, sondern erkennt die Zeichen der Zeit. So ist Powers zusammen mit Jameson und Paddys Gründungsmitglied von Irish Distillers Powers Whiskey wird im Süden Irlands in der Midleton Distillery produziert, streng nach den Vorgaben des Gründers James Power, aus dessen Brennblasen 1791 der erste Powers Whiskey floss.

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